Naturalis Historia

Cotoneis[*](cotoneos Ea) in concluso[*](in conclusos Fea. inter- clusis va.H) spiramentum[*](spiramento M) omne adimendum aut incoqui[*](incoci M. inquoqui FE) melle ea mergive[*](mergi uero p???ter (-tere F2) F) oportere. Punica aqua[*](uento Ea) marina fervente indurari, mox triduo sole siccata ita ne nocturno rore contingantur suspendi et[*](et om.Eava.H), cum libeat uti, aqua dulci perlui. M. Varro et in doliis harenae servari iubet; et inmatura[*](etiam matura M) obrui terra in ollis fundo effracto[*](effracto Mav. e fra- E. & fra- r), sed spiritu excluso ac surculo pice inlito: sic etiam crescere amplitudine maiore quam possint[*](possunt ME1G) in arbore. cetera mala[*](mala (E?)v) et[*](mala et MJ. & mala Fda.) foliis ficulnis[*](ficuliis Fd. -lus Ea), praeterquam cadivis, singula convolvi cistisque vitilibus[*](uitibus M. fictilibus Eaz) condi vel creta[*](oreta E1. orata F1) figulinarum[*](figulinarum Mv (J). figli- r C) inlini. [*](Col. XII 10,4. Pallad. III 25, 8. Varro I 59, 3.)[*]((2) Col. XII 16, 4. 5. Pallad. II 15, 4. —) — Pira in vasis

fictilibus picatis inversis[*](inuersis MD2v. in uerbis (her- Ea) r) obrui scrobe[*](scrobe MJ. inter scrobae (-bea Ea) r. inter scrobes (sco- C) v. in terra scrobe D coll. v. 3). Tarentina[*](tarentiana M) serissima[*](serissima MD. -me (reri- G. peri- F1) rv) legi, Aniciana[*](aniciana Mv. aci-r) servari et in passo, sorva[*](sorua ll.D. sorba v. cfr. XIII 58. XIV 103. XV ind. 43. 62. 84. 85) quoque et scrobibus gypsato operculo, duum pedum terra superiniecta[*](superiniecta M (coni. Dal.) S. -ntecta DFG. -nducta Eav), in loco[*](in illo M) aprico inversis vasis et in doliis ut[*](ut om.Ea) uvas interque uvas[*](interque uuas MJ. om. rv(D)) cum ramis suspendi.

[*](cfr. Col. XII 44, 2. 4. 1. 45, 1. 2. Pallad. III 25, 17. Geop. IV 15, 1–4. —)E[*](e MEav(H). et FdDal. errore) proximis auctoribus quidam altius[*](aptius M) curam repetunt[*](repetunt MJ. pet- rv) deputarique statim poma ac vites ad hunc usum[*](uuas coni. Dal.) praecipiunt decrescente luna, post horam diei[*](diei MD2v. cei D1F1G. ceu F2dEa) tertiam, caelo sereno aut[*](aut ll.v(S). ac C) siccis ventis[*](uentis MD2aC(D). ad (av) uentis rv(S)). similiter deligi et ex locis siccis et ante perfectam maturitatem, addito ut luna[*](lunam FEa) infra terram sit, uvas cum malleolo sarmenti duro, demptis forfice corruptoribus[*](corruptoribus M. -tioribus rv. cfr. luc. p. 104) acinis, in dolio picato recenti[*](recentis DFG) suspendi, exclusa[*](excluso EaS) omni aura[*](auro D1F2. uer/// F1. austro EaS) operculo et gypso. sic et sorva[*](sorua MD. -rba rv) ac pira, inlitis omnium surculis pice. [*](Col. XII 44, 4. 3 init. 2. Geop. X 21, 8. Pallad. III 25, 26.) dolia procul ab aqua esse. quidam sic cum palmite [*](pabnite F1G. uel papn- Ea) ipso[*](ipso MD. in ipso r. in gyp- v) condunt, capitibus eius scillae[*](siciliae M. iscille E. istille a. cellę F1) infixis utrimque[*](utrumque FEa), alii etiam vina habentibus doliis, dum ne contingant ea uvae[*](FA VE M), aliqui mala in patinis fictilibus fluitantia[*](fluuitantia M), quo genere et vino odorem adquiri putant. aliqui omnia haec in milio servari[*](seruari MJ. -re rv) malunt, plerique vero in scrobe duum pedum altitudinis

harena substrato et fictili operculo, dein terra operto. [*](Col. XII 46, 5. 7. — (4) Pallad. ib. — (6) Col. XII 47, 5. Pallad. III 25, 19. — (7) Col. XII 46, 7. 3. —) creta quidam figlina etiam uvas inlinunt siccataque[*](siccataque (sc. creta) MD. -tasque rv) sole suspendunt , in usu diluentes cretam[*](cretā v. -ta ll). eandem pomis vino subigunt. mala vero generosissima eadem ratione crustant gypso vel cera, quae, nisi maturuerint[*](maturuerint Ven. -rauerint (-runt F1) ll.v(S)), incremento calcem[*](calcem EaD. -licem rv(Dal.). -lycem C(H)) rumpunt. semper autem in pediculos conlocant ea. alii decerpunt cum surculis eosque in medullam sabuci[*](sambuci Eava.J. item § 100. 115. cfr. XIII 122) additos[*](abditos (add- ego) obruunt v. addito subr- ll)obruunt,[*](63) ut supra scriptum est. [*](cfr. Col. XII 44, 7. — (10) Varro I 59, 3. Geop. X 21, 10. —) alii singulis malis pirisque singula vasa fictilia adsignant et operculo eorum picato[*](operculo .. picato coni. Dal. -la.. picata ll. v) dolio iterum includunt, nec non aliqui in floccis capsisque, quas luto paleato inlinunt; alii hoc idem in patinis fictilibus, aliqui et in scrobe subiecta[*](subiecta v(J). -to FEaS. subtecto DGd) harena: ita sicca operiunt mox terra. sunt qui cotonea cera Pontica inlita melle demergant. [*](Col. XII 44, 6. Pallad. III 25, 18. — (17. 18) Col. XII 16, 3. —) Columella auctor est in puteos cisternasve uvas[*](uuas ego e Col. om. ll.v) in fictilibus vasis pice diligenti cura inlitis mergi. Liguria maritima Alpibus proxima[*](proximas F) uvas sole siccatas[*](picatas Ea. siccas Ven.) iunci fasceis involvit cadisque conditas gypso includit. hoc idem Graeci platani foliis aut vitis ipsius aut fici uno die in umbra siccatis atque in cado vinaceis interpositis. quo genere Coa[*](co F ) uva[*](uuas a2) et Berytia[*](beritia FEa. berr- va.B) servantur[*](seruantur v(J). -ant a. -atur rS), nullius suavitati postferendae. [*](Col. ib. Geop. IV 15, 11.)[*]((3) Col. XII 44, 4. 8. Geop. IV 15, 12. — (5) Geop. VI 10. —) quidam, ut has faciant, in cinere lixivo[*](lixiuo ll.G(S). -uio C (H). lex- v) tingunt protinus quam detraxere[*](detraxere ui F1. -rint a) vitibus, mox in sole siccant passasque[*](passasque — 534, 1 sic- (c)ant D2S(D). om. rv(J)) in aquam calidam[*](aquā calidā ego. -ua -da D2S(D)) mergunt et iterum sole siccant, tum[*](tum D2v. cum Ead. eum r) foliis, ut supra dictum est, involutas vinaceis stipant. sunt qui malunt[*](malint (Fels p. 18) D) uvas in[*](in om. H Brot.) scobe[*](scobe v. scrobe D2Ea. soroue r) ramentisve abietis, populi, fraxini servare. sunt qui[*](qui om.DFG) suspendi procul malis protinusque in granariis iubent[*](iubent EaS. -bant DFG. -beant v(D)), quoniam optime[*](dist. ego) siccetfrumenti[*](siccet frumenti ego. sic experimenti (-ienti G) ll. sit operimento v. cfr. § 81. XXII 120. 121) pulvis. pensilibus contra vespas remedio est oleo adspergi ex ore. de palmis diximus.

[*](13,39)

[*]((9) Th. III 17, 4. 5. (Athen. III 77ab). — Onesicr. fr. 4 Mü. —)