Naturalis Historia

Laus caseo Romae, ubi omnium gentium bona comminus iudicantur, e provinciis Nemausensi[*](nemauseni MFd) praecipua, Lesurae[*](lesurę F2dv. -ur Rs. -ure r D. cfr. Sid. Apoll. 24, 44) Gabalicoque[*](Gabalicoque D. -li quoque M. -licique (geb- Rs) rv) pagis[*](pagis MF2v (D). pacis Rs. pa- uis r. pagi H), sed brevis ac musteo tantum commendatio[*](commendatior Rs). duobus Alpes generibus pabula sua adprobant : Delmaticae[*](delmaticae MRsS. dol- Fa. Dal- G. -iae v docleatem (dio- Rs) RsF2v (J). -te M. -tam r Brot. Docleante S (errore)) Docleatem mittunt, Ceutronicae[*](centronicae D(?) H. cfr. III 135. Fels p. 50) Vatusicum[*](uathusiccum Rs). numerosior Appennino:[*]((14) Sil. Ital. VIII 462. Martial. I 43, 7. III 58, 35.— (15) Mar- tial. XIII 30.)[*]((1) ib. 32. (cfr. Col. VII 8, 7). —) Cebanum[*](cebanum RsG. caeb- F. a lac. coeb- r D. cfr. CIL V p. 895) hic e Liguria mittit ovium maxime lacte[*](lacte MRs. -ti r. -tis v. e lacte J. cfr. Fels p. 14), Sassinatem[*](Sassinatem (U)J. saes- Rs. sassinn- a. sasinn- r. Aesina- B. Auxima- v. cfr. III 114. CIL XI p. 977) ex Vmbria[*](ex bria Rs) mixtoque Etruriae atque Liguriae confinio[*](continuo Rs) Luniensem[*](iuniensem F1. lu- nensem F2va. J. cfr. XXXVI 48. 135) magnitudine[*](magnitudinem F) conspicuum, quippe et ad singula milia pondo premitur, proximum[*](proximum—362, 5 detur om.a) autem urbi Vestinum[*](aestinum F1. uesci- num T (Cluver) D2. cfr. CIL X p. 463. Niss. It. 1 p. 517 n. 10.II p. 665 n. 5) eumque e Caedicio[*](caedicio MDEJ.—itio (c in ras.) FG. ceditio Rsv (H). cfr. XIV 62) campo laudatissimum.

et caprarum gregibus sua laus est, in recenti[*](in recenti MF2v (S). rece- G2. in rege- Rs. ingrege- F1. in- graege- DE. Agrige- (Merula) Verc. (H)) maxime augente[*](augente (eam praem. v) J. aque- Md. -ēte DFE. hcauente Rs. hanc acuente S) gratiam[*](gratia MRs) fumo, qualis in ipsa urbe conficitur cunctis praeferendus; nam Galliarum sapor[*](saper MD1F1) medicamenti[*](medicamentiu tium Rs.—nti uitium S) vim optinet. trans maria vero Bithynus fere in gloria est. inesse pabulis[*](paruulis Rs) salem[*](sale M), etiam ubi[*](ubi om.M) non detur[*](detur MFdv. uidetur Rs (DE?) S. cfr. XXXI 88. n. luc. p. 52) , ita[*](maior (pro ita) RsS.an situ?) maxime intellegitur, omni in salem[*](salem MC. -le rv) caseo senescente, quales redire in musteum saporem aceto et thymo[*](himo Fa) maceratos certum est. tradunt[*](traditum. tradunt Fa) Zoroastren [*](zorastren MF1a) in desertis caseo vixisse annis XX[*](XXX RsS) ita temperato, ut vetustatem non sentiret.