Mishnah Tractate Menahot

לאיביאאלאמןהחולין.שנאמר:וזבחתפסחלה׳אלהיךצאןובקר.והלאאיןפסחבאאלאמןהכבשיםומןהעזים.אםכןלמהנאמרצאןובקר.אלאלהקישכלהבאמןהבקרומןהצאןלפסח.מההפסחשהואבאבחובהאינובאאלאמןהחולין.אףכלדברשהואבאבחובה.לאיבאאלאמןהחולין.לפיכךהאומרהריעליתודה.הריעלישלמים.הואילוהםבאיםחובה.לאיבואואלאמןהחולין.והנסכיםבכלמקוםלאיבואואלאמןהחולין:

כלקרבנותהצבורוהיחיד.באיםמןהארץומחוצהלארץ.מןהחדשומןהישןחוץמןהעומרושתיהלחם.שאינןבאיםאלאמןהחדשומןהארץ.וכולןאינןבאיםאלאמןהמובחר.ואיזהומובחר.מכמסומזוניחהאלפאלסולת.שנייהלהםחפרייםבבקעה.כלהארצותהיוכשרות.אלאמכאןהיומביאים:איןמביאיןלאמביתהזבלים.ולאמביתהשלחים.ולאמביתהאילן.ואםהביאכשר.כיצדהואעושה.נרהשנהראשונה