Mishnah Tractate Hulin

בבהמהוחיהועוף.ביןטמאיםוביןטהורים.וחלבאינונוהגאלאבבהמהטהורהבלבד:

העורוהרוטבוהקיפה.והאלל.והעצמות.והגידין.והקרנים.והטלפים.מצטרפיןלטמאטומאתאוכליםאבללאטומאתנבלות.כיוצאבו.השוחטבהמהטמאהלנכריומפרכסת.מטמאהטומאתאוכליןאבללאטומאתנבלות.עדשתמות.אועדשיתיזאתראשה.ריבהלטמאטומאתאוכליןממהשריבהלטמאטומאתנבלות.רבייהודהאומרהאללהמכונס.אםישבוכזיתבמקוםאחד.חייבעליו:אלושעורותיהןכבשרן.עורהאדם.ועורחזירשלישוב.רבייוסיאומר.אףעורחזירהבר.ועורחטוטרתשלגמלהרכה.ועורהראששלעגלהרך.ועורהפרסות.ועורביתהבושת.ועורהשליל.ועורשתחתהאליה