Mishnah Tractate Demai

בירושלם:הלוקחלזרעולבהמהקמחלעורותשמןלנרשמןלסוךבואתהכליםפטורמןהדמאי.מכזיבולהלןפטורמןהדמאיחלתעםהארץוהמדומעוהלקוחבכסףמעשרשניושיריהמנחותפטוריןמןהדמאי.שמןערבביתשמאימחייבין.וביתהללפוטרין:הדמאימערביןבוומשתתפיןבו.ומברכיםעליו.ומזמניןעליו.ומפרישיןאותוערום.ביןהשמשות.האאםהקדיםמעשרשנילראשוןאיןבכךכלום.שמןשהגרדיסךבאצבעותיוחייבבדמאי.ושהסורקנותןבצמרפטורמןהדמאי:

ואלודבריםמתעשריןדמאיבכלמקום.הדבילהוהתמריםוהחרוביםהאורזוהכמון.האורזשבחוצהלארץכלהמשתמשממנופטור:המקבלעליולהיותנאמןמעשראתשהואאוכלואתשהואמוכרואתשהואלוקחואינומתארחאצלעםהארץ.ר׳יהודהאומראףהמתארחאצלעםהארץנאמן.אמרולו