Mishnah Tractate Zevahim

אבאאתבעלימומיןמעלגביהמזבח:כשםשאםעלולאירדו.כךאםירדולאיעלו.וכולןשעלוחייםלראשהמזבחירדו.עולהשעלתהחיהלראשהמזבחתרד.שחטהבראשהמזבחיפשיטוינתח