Mishnah Tractate Zevahim

עולתהעוףכיצדהיתהנעשית.עלהבכבשופנהלסובב.באלולקרןדרומיתמזרחית.היהמולקאתראשהממולערפה.ומבדיל.וממצהאתדמהעלקירהמזבח.נטלאתהראש.והקיףביתמליקתולמזבח.וספגובמלח.וזרקועלגביהאישים.באלולגוףוהסיר