Mishnah Tractate Zevahim

מכשירין.שחטועלמנתליתנועלגביהכבששלאכנגדהיסוד.ליתןאתהנתניןלמטהלמעלה.ואתהנתניןלמעלהלמטה.אתהנתניןבפניםבחוץ.ואתהנתניןבחוץבפנים.שיאכלוהוטמאים