Mishnah Tractate Zevahim

לערב.אונן.נוגעואינומקריב.ואינוחולקלאכוללערב.בעלימומין.ביןבעלימומיןקבועין.ביןבעלימומיןעוברין.חולקיןואוכלין.אבללאמקריבין.וכלשאינוראוילעבודה.אינוחולקבבשר.וכלשאיןלובבשר.איןלובעורות.אפילוטמאבשעתזריקתדמים.וטהורבשעתהקטרחלבים.אינוחולקבבשר.שנאמר:המקריבאתדםהשלמיםואתהחלבמבניאהרןלותהיהשוקהימיןלמנה:כלשלאזכההמזבחבבשרה.לאזכוהכהניםבעורה.שנאמר:עולתאישעולהשעלתהלאיש.עולהשנשחטה.שלאלשמה.אףעלפישלאעלתהלבעלים.עורהלכהנים.אחדעולתהאיש.ואחדעולתהאשה.עורותיהןלכהנים:עורותקדשיםקליםלבעלים.ועורותקדשיקדשיםלכהנים.קלוחומר.מהאםעולהשלאזכובבשרה.זכובעורה.קדשיקדשיםשזכובבשרה.אינודיןשיזכובעורה.איןמזבחיוכיחשאיןלועורמכלמקום:כלהקדשיםשאירעבהםפסולקודםלהפשטן.איןעורותיהםלכהנים.לאחרהפשטןעורותיהםלכהנים.אמררביחנינאסגןהכהנים.מימילאראיתיעוריצא