Mishnah Tractate Tamid

גחלים.והיהמכבדןלאמה.ובשבתהיהכופהעליהןפסכתר.ופסכתרהיתהכליגדולמחזקתלתך.ושתישרשרותהיובהאחתשהואמושךבהויורד.ואחתשהיאאוחזבהמלמעלןבשבילשלאתתגלגל.ושלשהדבריםהיתהמשמשתכופיןאותהעלגבגחליםועלהשרץבשבת.ומורידיןבהאתהדשןמעלגביהמזבח:הגיעוביןהאולםולמזבח.נטלאחדאתהמגרפה.וזורקהביןהאולםולמזבח.איןאדםשומע