Mishnah Tractate Tamid

להדיחן.והכרסמדיחיןאותהבביתמדיחין.כלצרכה.והקרביםמדיחיןאותןשלשהפעמיםבמיעוטה.עלשולחנותשלשיששביןהעמודים:נטלאתהסכין.והפרישאתהריאהמןהכבד.ואצבעהכבדמןהכבד.ולאהיה