Mishnah Tractate Tamid

ונטלהטני.והניחולפניו.והיהחופןונותןלתוכו.ובאחרונהכיבדאתהשארלתוכווהניחוויצא.מישזכהבדישוןהמנורהנכנסומצאשתינרותמזרחיותדולקיםמדשןאתהשאר.ומניחאתאלודולקיםבמקומן.מצאןשכבו.מדשנןומדליקןמןהדולק.ואחרכךמדשןאתהשאר.ואבןהיתהלפניהמנורהובהשלשמעלותשעליההכהןעומדומטיבאתהנרותוהניחאתהכוזעלמעלהשניהויצא:

לאהיוכופתיןאתהטלהאלאמעקדיןאותו.מישזכובאבריםאוחזיםבו.וכךהיתהעקידתוראשולדרום.ופניולמערב.השוחטעומדבמזרחופניולמערב.שלשחרהיהנשחטעלקרןצפוניתמערביתעלטבעתשניה.שלביןהערביםהיהנשחטעלקרןמזרחיתצפוניתעלטבעתשניה.שחטהשוחטוקבלהמקבל.באלולקרןמזרחיתצפונית.ונותןמזרחהצפונה.מערביתדרומית.ונותןמערבהדרומה.שיריהדםהיהשופךעליסודדרומית:לא