Mishnah Tractate Shabbat

וחכמיםאומריםאףבחולאסורמשוםדרכיהאמורי:

כללגדולאמרובשבתכלהשוכחעיקרשבתועשהמלאכותהרבהבשבתותהרבהאינוחייבאלאחטאתאחת.היודעעיקרשבתועשהמלאכותהרבהבשבתותהרבהחייבעלכלשבתושבת.היודעשהואשבתועשהמלאכותהרבהבשבתותהרבהחייבעלכלאבמלאכהומלאכההעושהמלאכותהרבהמעיןמלאכהאחתאינוחייבאלאחטאתאחת:אבותמלאכותארבעיםחסראחתהזורעוהחורשוהקוצרוהמעמרהדשוהזורההבוררהטוחןוהמרקדוהלשוהאופההגוזזאתהצמרהמלבנווהמנפצווהצובעווהטווהוהמיסךוהעושהשתיבתיניריןוהאורגשניחוטיןוהפוצעשניחוטין.הקושרוהמתירוהתופרשתיתפירותהקורעעלמנתלתפורשתיתפירותהצדצביהשוחטווהמפשיטוהמולחווהמעבדאתעורווהמוחקווהמחתכו.הכותבשתיאותיותוהמוחקעלמנתלכתובשתיאותיותהבונהוהסותרהמכבהוהמבעירהמכהבפטיש.המוציאמרשותלרשותהריאלואבותמלאכותארבעיםחסראחת:ועודכללאחראמרוכלהכשרלהצניעומצניעיןכמוהווהוציאובשבתחייבעליוחטאתוכלשאינוכשרלהצניעואיןמצניעיןכמוהווהוציאובשבתאינוחייבאלאהמצניעו:המוציאתבןכמלאפיפרה.עצהכמלאפיגמל.עמירכמלאפיטלה.עשביםכמלאפיגדי.עלישוםועליבצליםלחיםכגרוגרתיבשיםכמלאפיגדי.ואיןמצטרפיןזהעםזהמפנישלאשוובשיעוריהן.המוציאאוכליםכגרוגרתחייבומצטרפיןזהעםזהמפניששוובשיעוריהןחוץמקליפיהןוגרעיניהןועוקציהןוסובןומורסנן.רבייהודהאומרחוץמקליפיעדשיםשמתבשלותעמהן:

המוציאייןכדימזיגתהכוס.חלבכדיגמיעה.דבשכדיליתןעלהכתית.שמן