Mishnah Tractate Shabbat

שהוא:

במהמדליקיןובמהאיןמדליקין.איןמדליקיןלאבלכשולאבחוסןולאבכלךולאבפתילתהאידןולאבפתילתהמדברולאבירוקהשעלפניהמים.ולאבזפתולאבשעוהולאבשמןקיקולאבשמןשריפהולאבאליהולאבחלב.נחוםהמדיאומרמדליקיןבחלבמבושל.וחכמיםאומריםאחדמבושלאחדשאינומבושלאיןמדליקיןבו:איןמדליקיןבשמןשרפהביוםטוב.רביישמעאלאומראיןמדליקיןבעטרןמפניכבודהשבת.וחכמיםמתיריןבכלהשמניםבשמןשומשמיןבשמןאגוזיםבשמןצנונותבשמןדגיםבשמןפקועותבעטרןובנפט.רביטרפוןאומראיןמדליקיןאלאבשמןזיתבלבד:כלהיוצאמןהעץאיןמדליקיןבו