Mishnah Tractate Pesahim

שאיןלואוכלין:העצמות.והגידין.והנותר.ישרפובששהעשר.חלששהעשרלהיותבשבת.ישרפובשבעהעשר.לפישאינןדוחיןלאאתהשבתולאאתיוםטוב:כלהנאכלבשורהגדוליאכלבגדיהרך.וראשיכנפים.והסחוסים.השובראתהעצםבפסחהטהור.הריזהלוקהארבעים.אבלהמותירבטהור.והשובר