Mishnah Tractate Menahot

המנורהשאינהלאכילה.טעונהשמןזיתזך.המנחותשהןלאכילה.אינודיןשיטענושמןזיתזך.תלמודלומר:זךכתיתלמאור.ולאזךכתיתלמנחות:ומניןהיומביאיןאתהיין.קרותיםוהטוליםאלפאליין.שניהלהןביתרימהוביתלבןבהר.וכפרסגנהבבקעה.כלהארצותהיוכשרות.אלאמכאןהיומביאין.איןמביאיןלאמביתהזבליםולאמביתהשלחיןולאממהשנזרעביניהן.ואםהביאכשר.איןמביאיןאליוסטןואםהביאכשר.איןמביאיןישן.דברירבי.וחכמים