Mishnah Tractate Menahot

הקרוב.לאביכרהקרובלירושלים.מביאיםאותומכלמקום.מעשהשבאמגגותצריפין.ושתיהלחם.מבקעתעיןסוכר:כיצדהיועושים.שלוחיביתדין.יוצאיםמערביוםטוב.ועושיםאותוכריכותבמחוברלקרקע.כדישיהאנוחלקצור.וכלהעיירותהסמוכותלשםמתכנסותלשם.כדישיהאנקצרבעסקגדול.כיוןשחשכה.אומרלהם.באהשמש.אומרים