Mishnah Tractate Hulin

אסורה.המעמידבעורשלקבהכשרה.אםישבנותןטעםהריזואסורה.כשרהשינקהמןהטרפהקבתהאסורה.טרפהשינקהמןהכשרהקבתהמותרת.מפנישכנוסבמיעיה:חומרבחלבמבדםוחומרבדםמבחלב.חומרבחלבשהחלבמועליןבו.וחייביןעליומשוםפגולונותרוטמא.מהשאיןכןבדם.וחומרבדםשהדםנוהגבבהמהוחיהועוף.ביןטמאיםוביןטהורים.וחלבאינונוהגאלאבבהמהטהורהבלבד:

העורוהרוטבוהקיפה.והאלל.והעצמות.והגידין.והקרנים.והטלפים.מצטרפיןלטמאטומאתאוכליםאבללאטומאתנבלות.כיוצאבו.השוחטבהמהטמאהלנכריומפרכסת.מטמאהטומאתאוכליןאבללאטומאתנבלות.עדשתמות.אועדשיתיזאתראשה.ריבהלטמאטומאתאוכליןממהשריבהלטמאטומאתנבלות.רבייהודהאומרהאללהמכונס.אםישבוכזיתבמקוםאחד.חייבעליו:אלושעורותיהןכבשרן.עורהאדם.ועורחזירשלישוב.רבייוסיאומר.אףעורחזירהבר.ועורחטוטרתשלגמלהרכה.ועורהראששלעגלהרך.ועורהפרסות.ועורביתהבושת.ועורהשליל.ועורשתחתהאליה.ועורהאנקהוהכח.והלטאה.והחומט.רבייהודהאומרהלטאהכחולדה.וכולןשעיבדןאושהילךבהןכדיעבודהטהורין.חוץמעורהאדם.רבייוחנןבןנוריאומרשמנהשרציםישלהןעורות