Mishnah Tractate Hulin

טעםהריזואסורה.כשרהשינקהמןהטרפהקבתהאסורה.טרפהשינקהמןהכשרהקבתהמותרת.מפנישכנוסבמיעיה:חומרבחלבמבדםוחומרבדםמבחלב.חומרבחלבשהחלבמועליןבו.וחייביןעליומשוםפגולונותרוטמא.מהשאיןכןבדם.וחומרבדםשהדםנוהגבבהמהוחיהועוף.ביןטמאיםוביןטהורים.וחלבאינונוהגאלאבבהמהטהורהבלבד:

העורוהרוטבוהקיפה.והאלל.והעצמות.והגידין.והקרנים.והטלפים.מצטרפיןלטמאטומאתאוכליםאבללאטומאתנבלות.כיוצאבו.השוחטבהמהטמאהלנכריומפרכסת.מטמאהטומאתאוכליןאבללאטומאתנבלות.עדשתמות.אועדשיתיזאתראשה.ריבהלטמאטומאתאוכליןממהשריבהלטמאטומאתנבלות.רבייהודהאומרהאללהמכונס.אםישבוכזיתבמקוםאחד.חייבעליו:אלושעורותיהןכבשרן.עור