Mishnah Tractate Hulin

משעריןאותה.כבשרבלפת:גידהנשהשנתבשלעםהגידים.בזמןשמכירובנותןטעם.ואםלאוכולןאסורין.והרוטבבנותןטעם.וכןחתיכהשלנבלה.וכןחתיכהשלדגטמא.שנתבשלועםהחתיכות.בזמןשמכירןבנותןטעם.ואםלאוכולןאסורות.והרוטבבנותןטעם:נוהגבטהורהואינונוהגבטמאה.רבייהודהאומראףבטמאה.אמררבייהודהוהלאמבנייעקבנאסרגידהנשה.ועדייןבהמהטמאהמותרתלהן.אמרולובסינינאמר.אלאשנכתבבמקומו:

כלהבשראסורלבשלבחלב.חוץמבשרדגיםוחגבים.ואסורלהעלותועםהגבינהעלהשלחן.חוץמבשרדגיםוחגבים.הנודרמןהבשר.מותרבבשרדגיםוחגבים.העוףעולהעםהגבינהעלהשלחן.ואינונאכל.דבריביתשמאי.וביתהללאומרים.לאעולהולאנאכל.אמררבייוסיזומקוליביתשמאי.ומחומריביתהלל.באיזהשלחןאמרו.בשולחןשאוכלעליו.אבלבשולחןשסודרעליואתהתבשיל.נותןזהבצדזהואינוחושש.צורראדםבשרוגבינהבמטפחתאחת.ובלבדשלאיהונוגעיןזהבזה.רבןשמעוןבןגמליאלאומרשניאכסנאיןאוכליןעלשלחןאחד.זהבשר.וזהגבינה.ואיןחוששין:טיפתחלבשנפלהעלהחתיכה.אםישבהבנותןטעםבאותהחתיכהאסור.ניעראתהקדרה.אםישבהבנותןטעםבאותהקדרה.אסור.הכחל.קורעוומוציאאתחלבו.לאקרעואינועוברעליו.הלבקורעוומוציאאתדמו.לאקרעו.אינועוברעליו.המעלהאתהעוףעםהגבינהעלהשלחן.אינועוברבלאתעשה:בשרבהמהטהורהבחלבבהמהטהורה.אסורלבשלואסורבהנאה.בשרבהמהטהורהבחלבבהמהטמאה.בשרבהמהטמאהבחלבבהמהטהורה.מותרלבשלומותרבהנאה.רביעקיבאאומרחיהועוףאינםמןהתורהשנאמר.לאתבשלגדיבחלבאמושלשפעמים.פרטלחיהולעוףולבהמהטמאה.רבייוסיהגליליאומרנאמר:לאתאכלוכלנבלה.ונאמר:לאתבשלגדיבחלבאמו.אתשאסורמשוםנבלהאסורלבשלבחלב.עוףשאסורמשוםנבלהיכוליהאאסורלבשלבחלב.תלמודלומרבחלבאמויצאעוףשאיןלוחלבאם:קבתנכריושלנבלה.הריזואסורה.המעמידבעורשלקבהכשרה.אםישבנותןטעםהריזואסורה.כשרהשינקהמןהטרפהקבתהאסורה.טרפהשינקהמןהכשרהקבתהמותרת.מפנישכנוסבמיעיה:חומרבחלבמבדםוחומרבדםמבחלב.חומרבחלבשהחלבמועליןבו.וחייביןעליומשוםפגולונותרוטמא.מהשאיןכןבדם.וחומרבדםשהדםנוהג