Mishnah Tractate Hulin

וכדברירבייוסיהגליליאףערביוםהכפוריםבגליל.אמררבייהודהאימתיבזמןשאיןלוריוח.אבלישלוריוח.איןצריךלהודיעו.ומודהרבייהודהבמוכראתהאםלחתןואתהבתלכלהשצריךלהודיעבידועששניהםשוחטיןביוםאחר:בארבעהפרקיםאלומשחיטיןאתהטבחבעלכרחו.אפילושורשוהאלףדינריןואיןלוללוקחאלאדינר.כופיןאותולשחוט.לפיכךאםמת.מתללוקח.אבלבשארימותהשנהאינוכן.לפיכךאםמת.מתלמוכר:יוםאחדהאמורבאותוואתבנוהיוםהולךאחרהלילה.אתזודרששמעוןבןזומא.נאמרבמעשהבראשית:יוםאחד.ונאמרבאותוואתבנויוםאחד.מהיוםאחדהאמורבמעשהבראשיתהיוםהולךאחרהלילה.אףיוםאחדהאמורבאותוואתבנוהיוםהולךאחרהלילה:

כיסויהדם.נוהגבארץובחוצה