Mishnah Tractate Hulin

העצם.אםרובהבשרקיים.שחיטתומטהרתו.ואםלאואיןשחיטתומטהרתו:השוחטאתהבהמהומצאבהשליא.נפשהיפהתאכלנה.ואינהמטמאהלאטומאתאוכליןולאטומאתנבלות.חישבעליהמטמאהטומאתאוכליןאבללאטומאתנבלות.שליאשיצתהמקצתה.אסורהבאכילה.סימןולדבאשהוסימןולדבבהמה.המבכרתשהפילהשליאישליכנהלכלבים.ובמוקדשיןתקבר.ואיןקובריןאותהבפרשתדרכים.ואיןתוליןאותהבאילן.מפנידרכיהאמורי:

אותוואתבנו.נוהגביןבארץביןבחוצהלארץ.בפניהביתושלאבפניהבית.בחוליןובמוקדשין.כיצד.השוחטאותוואתבנו.חוליןבחוץ.שניהםכשרים.והשניסופגאתהארבעים.קדשיםבחוץהראשוןחייבכרת.ושניהםפסולים.ושניהםסופגיםאתהארבעים.חוליןבפניםשניהםפסולים.והשניסופגאתהארבעים.קדשיםבפניםהראשוןכשרופטור.והשניסופגאתהארבעיםופסול:חוליןוקדשיםבחוץהראשוןכשרופטורוהשני