Mishnah Tractate Hulin

כשריםונאכליםבידיםמסואבות.לפישלאהוכשרובדם.רבישמעוןאומר.הוכשרובשחיטה:השוחטאתהמסוכנתרבןשמעוןבןגמליאלאומר.עדשתפרכסבידוברגלרביאליעזראומרדיהאםזינקה.אמררבישמעוןאףהשוחטבלילהולמחרהשכיםומצאכתליםמלאיםדםכשרה.שזינקהוכמדתרביאליעזר.וחכמיםאומריםעדשתפרכס.אובידאוברגל.אועדשתכשכשבזנבה.אחדבהמהדקה.ואחדבהמהגסה.בהמהדקהשפשטהידהולאהחזירהפסולה.שאינהאלאהוצאתנפשבלבד.במהדבריםאמוריםשהיתהבחזקתמסוכנת.אבלאםהיתהבחזקתבריאהאפילואיןבהאחדמכלהסימניםהללוכשרה:השוחטלנכרי.שחיטתוכשרה.ורביאליעזרפוסל.אמררביאליעזראפילושחטהשיאכלהנכרימחצרכבדשלהפסולה.שסתםמחשבתנכרילעבודהזרה.אמררבייוסי.קלוחומרהדבריםומהבמקוםשהמחשבהפוסלתבמוקדשין.איןהכלהולךאלאאחרהעובד.מקוםשאיןמחשבהפוסלתבחולין.אינודיןשלאיהאהכלהולךאלאאחרהשוחט:השוחטלשםהרים.לשםגבעות.לשםימים.לשםנהרות.לשםמדברות.שחיטתופסולה.שניםאוחזיםבסכיןושוחטין.אחדלשםאחדמכלאלו.ואחדלשםדברכשר.שחיטתופסולה:איןשוחטיןלאלתוךימים.ולאלתוךנהרות.ולאלתוךכלים.אבלשוחטהואלתוךעוגאשלמים.ובספינהעלגביכלים.איןשוחטיןלגומאכלעיקר.אבלעושהגומאבתוךביתובשבילשיכנסהדםלתוכה.ובשוקלאיעשהכןשלאיחקהאתהמינין:השוחטלשם