Mishnah Tractate Hulin

בכורשנתערבבמאה.בזמןשמאהשוחטיןאתכולןפוטריןאתכולן.אחדשוחטאתכולןפוטריןלואחד.השוחטלכהןולנכריפטורמןהמתנות.והמשתתףעמהןצריךשירשום.ואםאמרחוץמןהמתנותפטורמןהמתנות.אמרמכורליבנימעיהשלפרה.והיובהןמתנות.נותנןלכהן.ואינומנכהלומןהדמים.לקחהימנובמשקל.נותנןלכהן.ומנכהלומןהדמים:גרשנתגיירוהיתהלופרה.נשחטהעדשלאנתגיירפטור.משנתגיירחייב.ספק.פטור.שהמוציאמחבירועליוהראיה.איזהוהזרוע.מןהפרקשלארכובהעדכףשליד.והואשלנזיר.וכנגדוברגל.שוק.רבייהודהאומר.שוקמןהפרקשלארכובה.עדסובךשלרגל.איזהולחי.מןהפרקשללחיעדפיקהשלגרגרת:

ראשיתהגזנוהגבארץובחוצהלארץבפניהביתושלאבפניהבית.בחוליןאבללאבמוקדשין.חומרבזרועובלחייםובקיבה.מראשיתהגז.שהזרועוהלחייםוהקיבהנוהגיםבבקרובצאן.במרובהובמועט.וראשיתהגזאינונוהגאלאברחלות.ואינונוהגאלאבמרובה:וכמההואמרובה.ביתשמאיאומרים