Mishnah Tractate Hulin

שמאיפוסלין.וביתהללמכשירין.ואםהחליקושיניה.הריהיאכסכין:השוחטמתוךהטבעת.ושיירבהמלאהחוטעלפניכולה.שחיטתוכשרה.רבייוסיבריהודהאומר.מלאהחוטעלפנירובה:השוחטמןהצדדין.שחיטתוכשרה.המולקמןהצדדין.מליקתופסולה.השוחטמןהעורף.שחיטתופסולה.המולקמןהעודף.מליקתוכשרה.השוחטמןהצואר.שחיטתוכשרה.המולקמןהצואר.מליקתופסולה.שכלהעורףכשר