Mishnah Tractate Hulin

מחרששוטהוקטןשמאיקלקלובשחיטתן.וכולןששחטו.ואחריםרואיןאותןשחיטתןכשרה.שחיטתנכרינבלה.ומטמאהבמשא.השוחטבלילה.וכןהסומאששחט.שחיטתוכשרה.השוחטבשבתוביוםהכפורים.אףעלפישמתחייבבנפשו.שחיטתוכשרה:השוחטבמגליד.בצורובקנה.שחיטתוכשרה.הכלשוחטין.ולעולםשוחטין.ובכלשוחטין.חוץממגלקציר.והמגירה.והשינים.והציפורן.מפנישהןחונקין.השוחטבמגלקצירבדרךהליכתה.ביתשמאיפוסלין.וביתהללמכשירין.ואםהחליקושיניה.הריהיאכסכין:השוחטמתוךהטבעת.ושיירבהמלאהחוטעלפניכולה.שחיטתוכשרה.רבייוסיבריהודהאומר.מלאהחוטעלפנירובה:השוחטמןהצדדין.שחיטתוכשרה.המולקמןהצדדין.מליקתופסולה.השוחטמןהעורף.שחיטתופסולה.המולקמןהעודף.מליקתוכשרה.השוחטמןהצואר.שחיטתוכשרה.המולקמןהצואר.מליקתופסולה.שכלהעורףכשרלמליקה.וכלהצוארכשרלשחיטה.נמצאכשרבשחיטה.פסולבמליקה.כשרבמליקה.פסולבשחיטה:כשרבתוריןפסולבבנייונה.כשרבבנייונהפסולבתורין.תחלתהציהוב.בזהובזהפסול:כשרבפרה.פסולבעגלה.כשרבעגלהפסולבפרה.כשרבכהנים.פסולבלוים.כשרבלויםפסולבכהנים.טהורבכליחרשטמאבכלהכלים.טהורבכלהכליםטמאבכליחרש.טהורבכליעץ.טמאבכלימתכות.טהורבכלימתכות.טמאבכליעץ.החייבבשקדיםהמריםפטורבמתוקים.החייבבמתוקיםפטורבמרים:התמד.עדשלאהחמיץ.אינוניקחבכסףמעשר.ופוסלאתהמקוה.משהחמיץ.ניקחבכסףמעשר.ואינופוסלאתהמקוה.האחיןהשותפין.כשחייביןבקלבון.פטוריןממעשרבהמה.כשחייביןבמעשרבהמה.פטוריםמןהקלבון.כלמקוםשישמכראיןקנס.וכלמקוםשישקנס.איןמכר.כלמקוםשישמיאון.איןחליצה.וכלמקוםשישחליצה.איןמיאון.כלמקוםשישתקיעה.איןהבדלה.וכלמקוםשישהבדלה.איןתקיעה.יוםטובשחללהיותבערבשבת.תוקעין.ולאמבדילין.במוצאישבת.מבדיליןולאתוקעין.כיצדמבדילין.המבדילביןקדשלקדש.רבידוסאאומר.ביןקדשחמורלקדשהקל:

השוחטאחדבעוף.ושניםבבהמה.שחיטתוכשרה.ורובושלאחדכמוהו.רבייהודהאומר.עדשישחוטאתהוורידין.חציאחדבעוף.ואחדוחציבבהמה.שחיטתופסולה.רובאחדבעוף.ורובשניםבבהמה.שחיטתוכשרה:השוחטשניראשיןכאחדשחיטתוכשרה.שניםאוחזיןבסכיןושוחטין.אפילואחדלמעלהואחדלמטה.שחיטתוכשרה:התיזאתהראשבבתאחת.פסולה.היהשוחטוהתיזאתהראשבבתאחת.אםישבסכין