Mishnah Tractate Besah

צידהאסור.ושאינומחוסרצידהמותר.מצודותחיהועוףודגיםשעשאןמערביוםטוב.לאיטולמהןביוםטובאלאאםכןיודעשניצודומערביוםטוב.ומעשהבנכריאחד.שהביאדגיםלרבןגמליאל.ואמרמותריןהן.אלאשאיןרצונילקבלהימנו:בהמהמסוכנתלאישחוט.אלאאםכןיששהותביוםלאכולממנהכזיתצלי.רביעקיבאאומראפילוכזיתחימביתטביחתה.שחטהבשדה.לאיביאנהבמוט.ובמוטה.אבלמביאבידואבריםאברים:בכורשנפללבור.רבייהודהאומרירדמומחהויראה.אםישבומוםיעלהוישחוט.ואםלאו.לאישחוט.רבישמעוןאומרכלשאיןמומוניכרמבעודיום.איןזהמןהמוכן:בהמהשמתה.לאיזיזנהממקומה.ומעשהושאלואתרביטרפוןעליה.ועלהחלהשנטמאה.ונכנסלביתהמדרשושאל.ואמרולולאיזיזםממקומם:איןנמניןעלהבהמהלכתחלהביוםטוב.אבלנמניןעליהמערביוםטוב.ושוחטיןומחלקיןביניהן.ר׳יהודהאומרשוקלאדםבשר.כנגדהכלי.אוכנגדהקופיץ.וחכמיםאומריםאיןמשגיחיןבכףמאזניםכלעיקר:איןמשחיזיןאתהסכיןביוםטוב.אבלמשיאהעלגביחברתה.לא