Mishnah Tractate Arakhin

עדמרפקו.ושוקלבשרחמורוגידיןועצמות.ונותןלתוכהעדשתתמלא.אמרר׳יוסיוכיהיאךאפשרלכויןבשרכנגדבשר.ועצמותכנגדעצמות.אלאשמיןאתהידכמההיאראויהלשקול.דמיידיעלי.שמיןאותוכמההואשוהביד.וכמההואשוהבלאיד.זהחומרבנדריםמבערכין.וחומרבערכין