הראשוהרגל.ושתיהידים.העוקץוהרגל.החזהוהגרה.ושתידפנות.הקרבים.והסלת.והחביתים.והיין.הפיסוזכהמישזכה:אמרלהםהממונהצאווראואםהגיעזמןהשחיטה.אםהגיעהרואהאומרברקאי.מתיאבןשמואלאומרהאירפניכלהמזרחעדשהואבחברוןוהואאומרהין:אמרלהםצאווהביאוטלהמלשכתהטלאים.והרילשכתהטלאיםהיתהבמקצועצפוניתמערביתוארבעלשכותהיושם.אחתלשכתהטלאים.ואחתלשכתהחותמותואחתלשכתביתהמוקד.ואחתלשכתשהיועושיןבהלחםהפנים.נכנסוללשכתהכליםוהוציאומשםתשעיםושלשהכליכסףוכליזהב.השקואתהתמידבכוסשלזהב.אףעלפישהואמבוקרמבערבמבקריןאותולאורהאבוקות:מישזכהבתמידמושכווהולךלביתהמטבחים.ומישזכהבאיבריםהולכיןאחריו.ביתהמטבחיםהיה