צואר.כשרה.היהשוחטוהתיזשניראשיםבבתאחת.אםישבסכיןמלאצואראחדכשרה.במהדבריםאמוריםבזמןשהוליךולאהביא.אוהביאולאהוליך.אבלאםהוליךוהביא.אפילוכלשהוא.אפילובאיזמל.כשרה.נפלהסכיןושחטה.אףעלפיששחטהכדרכה.פסולה.שנאמר:וזבחתואכלתמהשאתהזובחאתהאוכל.נפלהסכיןוהגביהה.נפלוכליווהגביהן.השחיזאתהסכיןועף.ובאחבירוושחט.אםשההכדישחיטה.פסולה.רבישמעוןאומראםשההכדיביקור:שחטאתהוושט.ופסקאתהגרגרת.אושחטאתהגרגרתופסקאתהושט.אוששחטאחדמהןוהמתיןלהעדשמתה.אושהחלידאתהסכיןתחתהשניופסקו.רביישבבאומר.נבילה.רביעקיבאאומר.טריפה.כללאמררביישבבמשוםרבייהושעכלשנפסלהבשחיטתה.נבלה.כלששחיטתהכראוי.ודבראחרגרםלהליפסל.טריפה.והודהלורביעקיבא:השוחטבהמהחיהועוףולאיצאמהןדם.כשריםונאכליםבידיםמסואבות.לפישלאהוכשרובדם.רבישמעוןאומר.הוכשרובשחיטה:השוחטאתהמסוכנתרבןשמעוןבןגמליאלאומר.עדשתפרכסבידוברגלרביאליעזראומרדיהאםזינקה.אמררבישמעוןאףהשוחטבלילהולמחרהשכיםומצאכתליםמלאיםדםכשרה.שזינקהוכמדתרביאליעזר.וחכמיםאומריםעדשתפרכס.אובידאוברגל.אועדשתכשכשבזנבה.אחדבהמהדקה.ואחדבהמהגסה.בהמהדקהשפשטהידהולאהחזירהפסולה.שאינהאלאהוצאתנפשבלבד.במהדבריםאמוריםשהיתהבחזקתמסוכנת.אבלאםהיתהבחזקתבריאהאפילואיןבהאחדמכלהסימניםהללוכשרה:השוחטלנכרי.שחיטתוכשרה.ורביאליעזרפוסל.אמררביאליעזראפילושחטהשיאכלהנכרימחצרכבדשלהפסולה.שסתםמחשבתנכרילעבודהזרה.אמררבייוסי.קלוחומרהדבריםומהבמקוםשהמחשבהפוסלתבמוקדשין.איןהכלהולךאלאאחרהעובד.מקוםשאיןמחשבהפוסלתבחולין.אינודיןשלאיהאהכלהולךאלאאחרהשוחט:השוחטלשםהרים.לשםגבעות.לשםימים.לשםנהרות.לשםמדברות.שחיטתופסולה.שניםאוחזיםבסכיןושוחטין.אחדלשםאחדמכלאלו.ואחדלשםדברכשר.שחיטתופסולה:איןשוחטיןלאלתוךימים.ולאלתוךנהרות.ולאלתוךכלים.אבלשוחטהואלתוךעוגאשלמים.ובספינהעלגביכלים.איןשוחטיןלגומאכלעיקר.אבלעושהגומאבתוךביתובשבילשיכנסהדםלתוכה.ובשוקלאיעשהכןשלאיחקהאתהמינין:השוחטלשםעולה.לשםזבחים.לשםאשםתלוי.לשםפסח.לשםתודה.שחיטתופסולה.ורבישמעוןמכשיר.שניםאוחזיןבסכיןושוחטין.אחדלשםאחדמכלאלו.ואחדלשםדברכשר.שחיטתופסולה.השוחטלשםחטאת.לשםאשםודאי.לשםבכור.לשםמעשר.לשםתמורה.שחיטתוכשרה.זההכללכלדברשנידרונידב.השוחטלשמו.אסור.ושאינונידרונידבהשוחטלשמו.כשר:

אלוטרפותבבהמה.נקובתהוושט.ופסוקתהגרגרת.ניקבקרוםשלמוח.ניקבהלבלביתחללו.נשברההשדרהונפסקהחוטשלה.ניטלהכבדולאנשתיירהימנוכלום.הריאהשניקבה.אושחסרה.רבישמעוןאומר.עדשתינקבלביתהסמפונות.ניקבההקיבה.ניקבההמרה.ניקבוהדקין.הכרסהפנימיתשניקבהאושנקרערובהחיצונה.רבייהודהאומר.הגדולהטפח.והקטנהברובה.המססוביתהכוסותשניקבולחוץ.נפלהמןהגג.נשתברורובצלעותיה.ודרוסתהזאב.רבייהודהאומרדרוסתהזאבבדקה.ודרוסתאריבגסה.דרוסתהנץבעוףהדק.ודרוסתהגס.בעוףהגס.זההכלל.כלשאיןכמוהחיה.טרפה:ואלוכשרותבבהמה.ניקבההגרגרתאושנסדקה.עדכמהתחסר.רבןשמעוןבןגמליאלאומר.עדכאיסרהאיטלקי.נפחתההגלגלתולאניקבקרוםשלמוח.ניקבהלבולאלביתחללו.נשברההשדרהולאנפסקהחוטשלה.ניטלההכבדונשתיירהימנהכזית.המססוביתהכוסותשניקבוזהלתוךזה.ניטלהטחול.ניטלוהכליות.ניטללחיהתחתון.ניטלהאםשלה.וחרותהבידישמים.הגלודה.רבימאירמכשיר.וחכמיםפוסלין:ואלוטרפותבעוף.נקובתהוושט.פסוקתהגרגרת.הכתהחולדהעלראשהמקוםשעושהאותהטרפה.ניקבהקורקבן.ניקבוהדקין.נפלהלאורונחמרובנימעיה.אםירוקיםפסולין.אםאדומיםכשרים.דרסה.וטרפהבכותל.אושריצצתהבהמה.ומפרכסתושהתהמעתלעתושחטה.כשרה:ואלוכשרותבעוף.ניקבההגרגרתאושנסדקה.הכתהחולדהעלראשה.מקוםשאינועושהאותהטרפה.ניקבהזפק.רביאומראפילוניטל.יצאובנימעיהולאנקבו.נשתברוגפיה.נשתברורגליה.נמרטוכנפיה.רבייהודהאומראםנטלההנוצהפסולה:אחוזתהדם.והמעושנת.והמצוננת.ושאכלההרדופני.ושאכלהצואתתרנגולים.אוששתתמיםהרעיםכשרה.אכלהסםהמותאושהכישהנחש.מותרתמשוםטרפה.ואסורהמשוםסכנתנפשות:סימניבהמהוחיהנאמרומןהתורה.וסימניהעוףלאנאמרו.אבלאמרוחכמים.כלעוףהדורסטמא.כלשישלואצבעיתירה.וזפק.וקורקבנונקלףטהור.רביאליעזרברצדוקאומרכלעוףהחולקאתרגליוטמא:ובחגבים.כלשישלוארבערגלים.וארבעכנפים.וקרסולים.וכנפיוחופיןאתרובו.רבייוסיאומרושמוחגב.ובדגים.כלשישלוסנפירוקשקשת.רבייהודהאומרשניקשקשיןוסנפיראחד.ואלוהןקשקשיןהקבועיןבו.וסנפירין.הפורחבהן:

בהמההמקשהלילד.והוציאהעובראתידווהחזירו.מותרבאכילה.הוציאאתראשואףעלפישהחזירו.הריזהכילוד.חותךמעוברשבמעיה.מותרבאכילה.מןהטחולומןהכליות.אסורבאכילה.זההכללדברשגופהאסור.שאינוגופהמותר:המבכרתהמקשהלילד.מחתךאבראבר.ומשליךלכלבים.יצארובוהריזהיקברונפטרהמןהבכורה:בהמהשמתעוברהבתוךמעיה.והושיטהרועהאתידוונגעבו.ביןבבהמהטמאהביןבבהמהטהורה.טהור.רבייוסיהגליליאומרבטמאהטמא.ובטהורהטהור.האשהשמתולדהבתוךמעיה.ופשטהחיהאתידהונגעהבו.החיהטמאהטומאתשבעה.והאשהטהורהעדשיצאהולד:בהמההמקשהלילדוהוציאעובראתידווחתכה.ואחרכךשחטאתאמוהבשרטהור.שחטאתאמוואחרכךחתכה.הבשרמגענבלה.דברירבימאיר.וחכמיםאומריםמגעטרפהשחוטה.מהמצינובטרפהששחיטתהמטהרתה.אףשחיטת